Traditional Cooking

1ο Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουζίνας: Γεύσεις και Μελωδίες του Κόσμου

Πολυπολιτισμικό Φεστιβάλ: «Γεύσεις & Μελωδίες του Κόσμου» Ι Multicultural Festival: “Tastes & Melodies of the World”

Ημ/νια Εκδήλωσης: 30 Ιουνίου 2023 Ι 30 June 2023

Ώρες Διεξαγωγής: 17:00μ.μ. – 21:00μ.μ.

Ελληνικά (με δυνατότητα διερμηνείας σε Αγγλικά, Αραβικά, Ουκρανικά, Φαρσί)

Τόπος Διεξαγωγής: Ηράκλειο, Κρήτης Πάρκο Γεωργιάδη, Λεωφ. Δημοκρατίας, Τ.Κ.: 71306

Πολυπολιτισμικό Φεστιβάλ του Δήμου Ηρακλείου με στόχο την ανάδειξη τοπικών γεύσεων και ιδιαίτερων χαρακτηριστικών κουλτούρας από διάφορες χώρες. Ανοιχτή προς το κοινό εκδήλωση με παράλληλες δράσεις (Παραδοσιακοί Χοροί, Συμβολική Δεντροφύτευση, Δημιουργικά Εργαστήρια κ.α.) απευθυνόμενες σε ενήλικες, γονείς και παιδιά από τον ντόπιο και μεταναστευτικό/προσφυγικό πληθυσμό, υπογραμμίζοντας τη σημασία της ένταξης των μεταναστών και προσφύγων στην ελληνική κοινωνία.

Το Πολυπολιτισμικό Φεστιβάλ συνδιοργανώνεται από το Συμβούλιο Ένταξης Μεταναστών και Προσφύγων (ΣΕΜΠ) και την ΔΗ.Κ.Ε.Η. του Δήμου Ηρακλείου, το Πρόγραμμα HELIOS του Διεθνούς Οργανισμού Μετανάστευσης (ΔΟΜ), το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας και άλλους Τοπικούς Φορείς. Κύρια στόχευση της Δράσης αποτελεί αφενός η δημιουργία ευκαιρίων αλληλεπίδρασης μεταξύ του μεταναστευτικού/προσφυγικού πληθυσμού και της κοινωνίας υποδοχής και αφετέρου να επιτευχθεί η ουσιαστική ανταλλαγή και προβολή διαφορετικών πολιτισμικών χαρακτηριστικών που αποτυπώνονται συχνά στην κουζίνα-μαγερική και παράδοση της εκάστοτε χώρας και περιοχής, αποσκοπώντας, παράλληλα, στην αναβίωση μνήμεων και θετικών συναισθημάτων που συνδέονται με τη φροντίδα, τη συμπόνοια και την κοινωνική αλληλεγγύη και ένταξη.